Silja Zissler - Interior Design Innenarchitektur für das wahre Leben

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Die Küche – das Herz der Wohnung...

Donnerstag, 1. November 2012

Wenn Sie sich fragen, wie viel Zeit Sie in der Küche verbringen, was Sie alles in der Küche machen, bzw. was Sie dort nicht machen können, dann wird schnell klar, die Küche ist schon lange nicht mehr nur ein funktionaler Bereich zum Lagern von Lebensmitteln und ein Ort zur Zubereitung der Mahlzeiten. Heute in modernen Familien wird eine Küche meist ganz anders genutzt.

In den letzten Jahren hat sich die Bedeutung der Küche verändert.

Neben dem Effekt das Kochen zur populären Freizeitbeschäftigung (Dank der vielen Kochshows im Fernsehen) geworden ist, ist die Küche ein Ort, wo gegessen und gearbeitet, aber auch gespielt und geredet wird. Oft dient die Küche als Kommunikationsdrehscheibe für Familie und Freunde.

Die Zeiten sind vorbei, in denen die Hausfrau hinter geschlossener Tür allein vor sich hin werkelt. Heute ist Kochen ein Gemeinschaftserlebnis! Denn wer kennt es nicht, man lädt Freunde zu sich ein und ein Großteil der Zeit spielt sich alles in der Küche ab?!

Die moderne Küche (wobei „modern“ immer auf die Sicht des Betrachters ankommt) ist die Schaltzentrale und Herzstück des Haushalts – und noch viel mehr.

Daher ist es kein Wunder, bei Neubau- oder Umbauprojekten Küchen viel großzügiger geplant und umgesetzt werden. So entsteht oft von der Küche aus die Planung für den Wohnbereich und den Essbereich, bzw. der Kombination von beidem.

Die Möbelindustrie hat daher in den letzten Jahren nachhaltig die Produktvielfalt an „offenen“ Wohn-Essküchen ausgebaut. 

Wenn man sich die Preisgestaltung bei Küchen ansieht, dann stellt man schnell fest, hier gibt es nach oben auch fast keine Grenzen mehr.

Die Grenzen vom „Gebrauchsgut“ Küche hin zum „Luxusobjekt“ Küche sind fliesend geworden.

Individualität steht hierbei im Vordergrund – auch bei den Kunden.

So hat selbst Porsche Design (in Kooperation mit Poggenpohl) eine eigene Küchenlinie – aus Carbon – herausgebracht, mit Preisen die bei 100.000 Euro anfangen. Dabei ist diese Küche  zum Beispiel nach Angaben des Herstellers erst in Räumen ab 25 bis 30 Quadratmetern sinnvoll - in ihrer kleinsten Ausführung .

Aber man benötigt bei weiten nicht dieses Budget um eine schöne funktionelle und „stylische“ Küche zu erhalten - wobei „stylisch“ natürlich auch immer relativ ist. Dennoch ist es ein Trend, dass die Ausgaben für den Bereich Küche in den letzten Jahren deutlich gestiegen sind.

Man kann auch die Küche als einzelnes Projekt betrachten. Unlängst sagte ein Kunde zu mir: „ Offen gestanden, ich freue mich ja sehr auf eine schöne neue Küche, aber Küchenkauf scheint eine furchtbar komplizierte Wissenschaft zu sein und auf den Prozess freue ich mich wieder weniger. Außerdem möchte ich nicht gern „Unsummen“ in den Sand setzen, weil es am Ende dann doch nicht so ist, wie ich es mir vorgestellt habe. “

In meinen Projekten wird von den Kunden in den wenigsten Fällen die Küche als einzelnes Objekt betrachtet. Ich denke hier können die unterschiedlichen Küchenstudios und Einrichtungshäuser Ihren Beitrag leisten. 

Oft stehen Neubau, Umbau oder Modernisierungsprojekte im Vordergrund und die Kunden interessiert es nicht über isolierte „Möbelstücke“ zu sprechen, sondern möchten ihr „Projekt“ als eine Einheit sehen. So soll dann auch der Wohn-Essbereich mit der Küche integriert und als Ganzes betrachten werden.

Denn egal ob Sie eine Küche neu einrichten oder eine vorhandene umgestalten, einige Grundregeln sollten Sie in jedem Fall beachten.

Dies sind sowohl funktionelle Aspekte (Ergonomie, Anordnung der Geräte, Tages- und Kunstlicht,...), Design Gesichtspunkte (Farbe, Materialien, Arbeitsplatte, Wand,...) aber auch persönliche Vorlieben (Gas, Induktion, Inseln, Offen vs. Geschlossen).

Gerne helfe ich Ihnen dabei, kommen Sie auf mich zu.